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Nouveauté!

 

Végé Gourmand 

Quoi de plus alléchant pour végétaliser son alimentation que des recettes à la fois simples à préparer, savoureuses et nutritives?

Dans cet ouvrage, Linda Montpetit, nutritionniste gourmande, vous dévoile ses secrets culinaires. Découvrez comment vous régaler sainement et surprenez vos papilles !

Au menu:

  • Des conseils pour vous familiariser avec l’alimentation végé: du choix des ingrédients aux combinaisons gagnantes de saveurs et de textures.

  • Des préparations de base pour cuisiner sans produits d’origine animale: des crèmes végétales, des fauxmages, des mayonnaises, des purées de dattes, etc.

  • Plus de 60 recettes testées et approuvées par petits et grands, végétaliens et omnivores: des petits-déjeuners nutritifs, des petites bouchées et des entrée appétissantes,

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Savoir quoi manger : Végétalien – 21 jours de menus

Voici le parfait guide pour végétaliser votre alimentation!

Vous souhaitez devenir végétalien ou simplement végétaliser votre alimentation, mais vous ne savez pas par quoi remplacer la viande, le poisson, et les produits laitiers? Vous vous interrogez sur le risque de carences en protéines, fer, calcium et autres nutriments?

Une alimentation végétalienne bien équilibrée permet de combler tous les besoins de l’organisme et de jouir d’une bonne santé. À long terme, elle contribue à diminuer les risques de maladies du cœur, de goutte, de diabète de type 2 et de plusieurs types de cancers.

Ce guide vous permettra de :

  • végétaliser votre alimentation sans risque de souffrir de carences nutritionnelles;

  • comprendre comment combler vos besoins nutritionnels pour améliorer votre forme physique et réduire les risques de maladies;

  • adopter un nouveau mode d’alimentation varié et savoureux grâce à des recommandations simples et de nombreux conseils pratiques;

  • équilibrer facilement vos repas et vos collations en suivant les menus quotidiens.

Découvrez de délicieuses recettes, faciles et rapides à préparer : smoothie vert fruité, petit-déjeuner nourrissant aux petits fruits, houmous d’edamames à la betterave, bols de Bouddha, chili aux patates douces, végéburgers, spaghetti de légumineuses primavera, tofu général Tao, pâté chinois aux lentilles et aux légumes, boules d’énergie à l’érable, muffins croustillants choco-poires, tarte glacée au chocolat sans cuisson, gâteau crémeux aux fraises… et laissez-vous séduire par de nouvelles saveurs!

Faites de votre alimentation votre alliée santé!

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